Perfil
Técnico Superior en Dirección de Cocina con habilitación docente COFPYDE y SSCE0110. Experiencia como docente de cocina en el I.E.S. El Picacho y en centros privados. Inscrito en la bolsa de la Junta de Andalucía. Perfil orientado a la formación reglada (FP Hostelería) y a cursos de Formación para el Empleo.
Experiencia Docente
Docente de Cocina
2024
I.E.S. El Picacho · Prácticas COFPYDE
Prácticas de SSCE0110
2024–2025
Centros privados de formación
Experiencia Laboral
Ayudante de cocinaJul 2025 – May 2026
Di Matteo Morilla
Ayudante de cocinaSep 2024 – Jul 2025
Macana Food SL
Auxiliar de turismoJun – Sep 2024
Ayuntamiento de Rota
Ayudante de cocina2021 – 2023
Grupo Hoteles Playa S.A.
Ayudante de cocinaOct 2021 – Abr 2022
Servicios Personas y Salud SLU · Quirónsalud
Ayudante de cocinaJun – Ago 2019
Restaurante Avante Claro · Bajo de Guía SL
Formación
| 2024–2026 | T.S. Desarrollo de Aplicaciones Web (DAW) ILERNA |
| 2021 | T.S. Dietética I.E.S. Victoria Kent, Marbella |
| 2019 | T.S. Dirección de Cocina I.E.S. El Picacho, Sanlúcar de Barrameda |
| 2016 | FP Básica Cocina y Restauración I.E.S. CDP José Cabrera, Grado Medio |
Cursos y Certificaciones
| 2024 | SSCE0110 – Habilitación Docencia FP Grados A, B y C 380h · Junta de Andalucía / SEPE |
| 2024 | COFPYDE – Cert. Oficial Formación Pedagógica y Didáctica Equiv. I.E.S. El Picacho |
| 2024 | NMDA – Moodle para Docentes |
| 2023 | APTIS – Inglés B2 British Council |
| 2022 | Especialista en Vinos del Marco de Jerez |